alternance directeur adjoint restauration (h/f)
TALENTIS HORIZON
Rouen (76)
Publiée le 08/12/2023
Alternance
Description du poste :
TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.
Dans le cadre d'une formation Bachelor Business Developer (Bac+3) ou d'un chargé(e) de Gestion et Management (Bac+3) ou également d'un Mastère Management et Stratégie d'Entreprise (Bac+5), nous recherchons pour notre client un Directeur Adjoint de restauration H.F en alternance.
Notre client est une grande enseigne de restauration En plein développement, ils sont à la recherche d'un(e) Directeur (trice) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Le poste est à pourvoir immédiatement à EVREUX (27)
Tes principales missions :
Management du Responsable de cuisine et le Responsable de salle
Superviser le service
Remplacement du Directeur de Restaurant durant ses absences
Mise en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise
Amélioration en continu de la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif
Superviser les ouvertures et fermetures
Assurer l'accueil et l'orientation des clients en incarnant les
valeurs de l'enseigne
Contrôler durant tout le service la rapidité de service et sa qualité en donnant des directives
adaptées au Responsable de cuisine et au Responsable de salle.
Assurer l'encaissement et la satisfaction clients,
S'assurer que les règles HACCP sont respectées.
Et nous t'accompagnons tout le long du processus de recrutement
La formation est intégralement financée dans le cadre de l'alternance.
Ta rémunération sera définie selon ton âge et ton niveau d'étude.
Type de poste: Alternance
Description de l'entreprise :
L'alternance c'est nous!
Informations complémentaires :
Durée du contrat : 12 mois
