Emploi Hôtellerie

Les emplois de l’hôtellerie sont parmi les seuls qui aient affiché une progression constante depuis les dix dernières années. Les recrutements dans ce secteur connaissent actuellement même une légère évolution grâce à une ouverture plus poussée vers l’international. Il existe de nombreux emplois à pourvoir dans l’hôtellerie, quel que soit le niveau recherché. En effet, en partant du poste de stagiaire jusqu’à celui de manager d’un hôtel, il y a une large palette de débouchés dans le domaine. Les métiers au sein du monde de l’hôtellerie sont très divers, autant que tous les aspects à gérer au sein d’un hôtel. Premièrement, il est possible de s’intégrer dans toute la partie logistique de l’hôtel en tant que réceptionniste, concierge ou encore agent d’entretien. Ces types de poste se chargent principalement de l’accueil des clients (réception, enregistrement des réservations, tenue du journal, etc.) et de la propreté et l’hygiène des lieux. Ensuite, il y a toute la partie restauration qui recrute également beaucoup. En effet, serveur, commis de cuisine, plongeur ou encore chef cuisinier sont autant d’exemples des types de postes disponibles dans cette branche. Enfin, il y a toute la partie administrative qui regroupe la comptabilité, la gestion du personnel et tout le volet achat. Les emplois dans l’hôtellerie sont nombreux et divers, mais leur principal avantage reste toutes les opportunités d’évolution et de carrière à force d’acharnement.

Pour pouvoir prétendre à un emploi dans l’hôtellerie, il est indispensable d’avoir de la mobilité puisqu’il est possible de trouver des opportunités partout, surtout dans les villes touristiques telles que Nice ou encore Saint Tropez. A part cela, il est nécessaire d’avoir un diplôme en accord avec le niveau hiérarchique que vous souhaitez avoir, par exemple au minimum un bacc+5 pour pouvoir prétendre à la direction d’un grand hôtel ou encore un CAP pour devenir assistant du maître d’hôtel. La connaissance de langues étrangères est souvent nécessaire pour pouvoir déposer candidature pour un emploi dans l’hôtellerie. En effet, comme ces postes côtoient le plus souvent des tiers venus de pays étrangers, il est préférable de parler au moins une langue étrangère comme par exemple, l’anglais, l’espagnol ou l’italien.

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