Patissier Spécialisé en Confections Orientales H/F - Boulangerie de Salengro

Boulangerie SALENGRONous recherchons un(e) pâtissier(e) spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales.
Mission :
Vous travaillez en tant que pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisseries orientales. Vous confectionnez les produits en pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maîtrisez parfaitement la réalisation des spécialités orientales grâce à vos expériences précédentes. Connaissance HACCP exigée.
Fermeture de l'établissement le lundi.

Experience : 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Définir des besoins en approvisionnement, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Organiser le traitement des commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie