Commis - Commise de Cuisine H/F - Mas de Fauchon

À proximité d Aix-en-Provence en Provence-Alpes-Côte d Azur, le Mas de Fauchon est idéalement niché au coeur des champs de lavande bercé par les chants des grillons. Cette authentique bergerie du XVIIIe siècle a été transformée en un hôtel-restaurant. L'hôtel dispose de 16 chambres s articulent autour du parc verdoyant de 3 hectares et de sa piscine extérieure. Côté restaurant, la carte du chef s'inspire naturellement des senteurs et des saveurs provençales de saison.Au coeur de la campagne de Saint-Cannat, le Mas de Fauchon, Hôtel ***- Restaurant recherche ses nouveaux talents H/F pour la saison 2025 un/une valet/femme de chambre en CDD saisonnier de début Mai à fin Octobre (6mois).

Vos principales tâches de travail sont :
*Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
*Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
*Éplucher, couper ou encore émincer les légumes.
*Participer à l'envoi des plats.
*Aide à la plonge.
*Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
*Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous avez 2 jours de repos par semaine (consécutif ou non selon l'activité), 39h semaine donc 169h mois, travail le week-end, jours fériés, travail en coupure (selon l'activité).

Poste non logé.

Profil recherché :
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une première expérience significative au même poste ou au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent

Une expérience professionnelle, humaine et familial où les valeurs du domaine se partagent : générosité, discrétion, simplicité, bienveillance, respect, convivialité, disponibilité, excellence et exigence, sincérité et passion partagée.

Les petits + :
*parking
*pourboires
*repas sur place
*mutuelle entreprise

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.