Cuisinier H/F - BLONDY Café

Pour l'ouverture prochaine du café - brunch - goûter, BLONDY recherche un cuisinier(e) / pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve).

Vous serez responsable de la préparation de plats salés sucrés de type brunch qui raviront les papilles de nos clients.

Si vous aimez travailler dans un environnement chaleureux, bienveillant et que vous avez un sens aigu du détail et de l'organisation, ce poste est fait pour vous.

Missions :

Préparer et réaliser les plats en autonomie en suivant les fiches techniques.

Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire

Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail.

Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace.

Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés avec la gérante.

Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires en collaboration avec la gérante.

Veiller à la qualité des produits finis en effectuant des contrôles réguliers

Profil recherché :

Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative dans un poste similaire

Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments

Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, avec un bon sens de l'esthétique

Vous êtes autonome dans votre travail

Avantages :

Une ambiance de travail conviviale

Déjeuner pris sur place

Pas de coupure, travail en journée uniquement du mercredi au dimanche

Information :

Le coffee shop étant en travaux, nous n'avons pas encore de date d'ouverture fixe. Nous prévoyons une ouverture début avril mais les aléas des travaux peuvent influencer cette date.