Chef de Partie H/F - Capao Beach Hotel

Vous assisterez le Chef de Cuisine pour la production et le dressage des assiettes au froid, au chaud et au dessert :

- Préparation des salades
- Mise en place du service
- Utilisation de la plancha pour le service du soir

* Cuisine méditerranéenne*

**Possibilité de logement**

Travail 6 jours sur 7. Repos le Dimanche.

Experience : 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.