Chef de Rayon Charcuterie et Traiteur Coupe H/F - Actual Talent

Devenez le/la Chef(fe) de Rayon Charcuterie/Traiteur que nous recherchons !

Actual Talent, Talent Acquisition Partner du groupe Actual, 5 acteur sur le marché de l'emploi en France, recrute un(e) Chef(fe) de Rayon charcuterie et traiteur coupe passionné(e) et dynamique. Envie de gérer un rayon stratégique dans un environnement stimulant ? C'est l'opportunité idéale !Vos missions :

En tant que Chef(fe) de Rayon, vous serez au coeur des opérations pour offrir une expérience client de premier ordre et garantir la performance de votre rayon. Vos responsabilités incluent :
- Préparer les produits : Vous maîtrisez les techniques de travail spécifiques à la charcuterie et au traiteur, tout en garantissant le respect des normes de traçabilité pour une qualité irréprochable.
- Satisfaction client : Vous faites de la satisfaction client une priorité en assurant la disponibilité, la présentation et la fraîcheur des produits. Chaque client doit repartir avec le sourire !
- Gérer le compte d'exploitation : Vous pilotez la rentabilité de votre rayon en suivant les indicateurs de performance (CA, marges, stock, démarque) et en ajustant les actions pour maximiser les résultats.
- Manager une équipe : Vous managez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs, en les accompagnant et les formant pour maintenir un haut niveau de compétence et de motivation.
- Respect des règles d'hygiène : Vous veillez rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire.
- Dynamique commerciale : Vous assurez l'animation et la dynamique commerciale de votre rayon, notamment en proposant des offres attractives et des mises en avant de produits charcuterie et boucherie.

Votre profil :
- Vous avez une expérience significative en gestion de rayon dans la grande distribution, en particulier sur les produits charcuterie et traiteur coupe.
- Vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation et savez utiliser les leviers économiques pour optimiser les résultats de votre rayon.
- Manager confirmé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à fédérer et accompagner vos équipes.
- Vous êtes rigoureux(se) sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et d'une grande réactivité face aux besoins des clients.
- Mobilité géographique demandée pour ce poste.

Pourquoi rejoindre le groupe ?
- Perspectives d'évolution : Hypermarché qui valorise ses talents et vous offrira des opportunités de progression au sein du groupe.
- Environnement stimulant : Vous travaillerez dans un cadre moderne et dynamique, au sein d'une équipe soudée où l'innovation est encouragée.
- Autonomie et responsabilité : Vous bénéficierez d'une autonomie complète dans la gestion de votre rayon tout en étant soutenu(e) par une direction présente et à l'écoute.

Prêt(e) à relever ce nouveau défi ? Rejoignez l'enseigne et faites partie de l'équipe en tant que Chef(fe) de Rayon Charcuterie et Traiteur ! Postulez dès maintenant et contribuez au succès d'une enseigne leader de la grande distribution !