Ecailler H/F - ACCESUD

Nous recherchons un(e) Ecailler H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Marseille équipe.

Missions :
- Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Garantir la propreté et la sécurité de l'espace de travail

Compétences attendues :
- Expérience significative dans le métier d'écailler
- Connaissance des différents types de coquillages et crustacés
- Sens du service client et excellent relationnel
- Rapidité d'exécution et dextérité manuelle
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence et adaptabilité aux horaires variables