
Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi
- Briançon - 05
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Boulangerie pâtisserie de qualité, produits faits maison. Grandes gamme viennoiserie, tarterie et pâtisserie fine.
Vous participerais à la confection des croissants, gamme salé, gâteaux de voyage ainsi que la pâtisserie fine.
Vous intégrez une équipe dynamique de 4 pâtissiers.
Poste à pourvoir immédiatement.
39h par semaine 2 jours de repos consécutifs. Heures supplémentaires comptabilisés et récupérés.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.