
Pâtissier ou Aide-Patissier H/F - Boulangerie Petit
- Briançon - 05
- CDD
- Boulangerie Petit
Les missions du poste
Pour notre Boulangerie-Patisserie artisanal, nous recherchons notre pâtissier H/F.
Vous serrez en charge de la confection des patisseries (entremets, individuelle et commandes clients,.).
Vous intégrerez une équipe constituée d'une cheffe patissière et d'un apprenti pâtissier.
Les horaires indicatifs : 04h00 à 12h00, deux jours de repos consécutifs par semaine.
Ce poste est proposé en CDD, avec une possibilité de contrat à long terme.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.