Cuisinier - Cuisinière H/F - la Renaissance

Brasserie sur place centrale Cherche Cuisinier(ère)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une brasserie dynamique et conviviale ? Nous avons le poste idéal pour vous !

Vos missions :
- Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de la brasserie.
- Veille à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Participation à l'élaboration des menus saisonniers.

Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Créativité, rigueur et réactivité.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des périodes de forte affluence.
- Connaissance des normes HACCP.

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail agréable et stimulant.
- Une ambiance de travail chaleureuse au sein d'une équipe passionnée.
- Participation à la mutuelle

Rejoignez notre équipe dynamique !

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.