Crs 38 - Cuisinier - Poste Vacant H/F - Ministère de l’Intérieur
- Illzach - 68
- Fonctionnaire
- Ministère de l’Intérieur
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales
Elaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements.
Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l'agent.
Organiser le travail en équipe, encadre une équipe.
Votre environnement professionnel
Unité mobile de maintien de l'ordre à vocation nationale
Activités du service
Cuisines de l'unité - Le service a pour activité principale la prise en subsistance d'unités à résidence et en déplacements.
Il accueille des passagers extérieurs (Opération sentinelles, policiers et gendarmes en formation, services locaux de police...)
Composition et effectifs du service
01 ouvrier cuisinier,
02 adjoints techniques principaux de 1re classe «cuisiniers»,
01 adjoint technique principal 2de classe «cuisiniers»
09 adjoints techniques MESS,
03 adjoints techniques FOYER,
03 contractuelles MESS,
01 apprenti en formation Bac Pro cuisine.
Liaisons hiérarchiques
Cuisinier, chef d'équipe,
Chef de la synergie MESS-FOYER et ses collaborateurs,
Liaisons fonctionnelles
Commandant d'unité,
Capitaine adjoint au commandant,
Services CRS 38,
Compagnies de CRS déplacées
Direction zonale des CRS EST,
SGAMI EST/Ressources humaines,
SGAMI EST/Service médical statutaire.
Le profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise /requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise /requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise /requis
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise /requis
Savoir manager/niveau maîtrise /requis
Savoir-être
avoir le sens des relations humaines /niveau maîtrise /requis
savoir s'adapter/niveau maîtrise /requis
savoir accueillir niveau maîtrise/ à acquérir
Vos perspectives
Evolution statutaire,
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.
Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans