Agent de Restauration à la Crs 02 H/F - Ministère de l’Intérieur
- Meulan-en-Yvelines - 78
- Fonctionnaire
- Ministère de l’Intérieur
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activité du services
Assurer le service du foyer de la compagnie à résidence et en déplacement, gérer le stock de l'avance barman, gérer la caisse de l'avance barman
Composition et effectifs du service
Synergie MESS-FOYER : 01 Major - 01 Brigadier-chef de classe supérieure - 1 Brigadier-Chef de classe normale - 02 Gardiens de la Paix - 01 adjoint administratif - 01 contrôleur des services techniques - 19 Adjoints Techniques dont 05 adjoints techniques affectés au Service du Foyer
Liaisons hiérarchiques :
Directe avec le Chef de Service, les gérants, le Commandant d'Unité ou le Capitaine
Liaisons fonctionnelles :
Le personnel et les extérieurs
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique/requis
Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique /requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique /requis
Savoir-être :
Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis
Savoir s'adapter : niveau pratique/requis
Savoir accueillir : niveau pratique/requis
Vos perspectives : Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum