Pâtissier - Pâtissière H/F - Moulin de Paiou

Nous recherchons un(e) pâtissier(-ère).
Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales
Vous serez en charge du rayon pâtisserie et participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes.

Profil Recherché :
Expérience d'au moins 2 an en tant que pâtissier(-ère)
Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation
Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif

Travail le week end avec 2 jours de repos hebdomadaires. Horaires 5h-12h30

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie