Poissonnier H/F - Foody Recrutement

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l'alimentaire aussi bien en magasins qu'en centrale.

Passionné par la gastronomie et la grande distribution, nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.Nous recherchons pour l'un de nos clients, supermarché situé dans les Yvelines, un poissonnier H/F qui saura afficher son savoir-faire et sa passion au service des clients.

Dans le cadre de ce poste, vous serez en charge de l'intégralité du rayon traditionnel des produits de la mer. Chaque jour, vous organiserez et embellirez le rayon pour attirer et satisfaire notre clientèle en réalisant une mise en avant attrayante des produits ainsi que l'animation des promotions en cours.

Votre expertise sera mise à contribution pour transformer les produits : écaillage, filetage et tranchage n'auront plus de secret pour vous. Vous jouerez un rôle essentiel dans la réception des marchandises en veillant scrupuleusement à leur conformité (qualité, fraîcheur et quantité) dès leur arrivée.

Le contact client sera primordial puisqu'il vous faudra assurer la vente ainsi que conseiller et fidéliser nos clients. Votre sens du service contribuera à créer une expérience d'achat agréable.

Enfin, vous serez garant du respect des normes d'hygiène et de traçabilité, assurant ainsi la sécurité alimentaire et la satisfaction client.

Pour réussir dans cette mission, voici les compétences requises :

- Justifier d'une expérience similaire réussie dans le domaine.
- Être diplômé(e) d'un CAP ou BEP, idéalement orienté vers les métiers de bouche.
- Maîtrise des techniques de préparation des produits (écaillage, filetage).
- Excellentes capacités relationnelles pour conseiller efficacement les clients.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et procédures de traçabilité.
- Sens démontré de l'organisation nécessaire à la gestion efficace d'un rayon.