Jcnl Serveur - Serveuse en Restauration en Alternance H/F - 20.05.25 Jcanl / 9H-14H

Le restaurant italien LA VILLA de Genay recherche un(e) Serveur-se à temps complet et/ou temps partiel/ en alternance

Ouverture et fermeture du restaurant
- Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements
- Réception des approvisionnements
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles
- Accueil et accompagnement des clients selon les standards de l'enseigne et les directives de la Direction puis
Réception des commandes
- Service des clients
- Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons
- Préparation et Réalisation des desserts et cocktails (ou tous autres produits) LA VILLA selon les normes de
préparation et de présentation de l'enseigne.
- Visites de courtoisie
- Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives
- Encaissement à la table et prise de congé du client à son départ
- Débarrasser et redresser les tables
- Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace
stocks, présentoir, bars, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking,
.etc.).
- Aide à la plonge en cas de besoin ;...

PROFIL RECHERCHE :
- Les serveurs-ses assurent une relation de qualité permanente avec le client
- Présentent un excellent sens du relationnel : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sangfroid en toute circonstance,.
- Connaissent parfaitement le contenu de la carte
- Réagissent en temps réel aux demandes des clients
- Réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement et remontée d'informations à la hiérarchie
- Habilité, agilité et rapidité
- Bonne mémoire ;...

Ce que nous offrons :
- Un environnement dynamique et convivial.
- Une évolution possible selon le profil.
Salaire fixe (11,88€ - 12€) selon expérience + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
(y compris famille).
Planning tournant - Travail sur 5 jours, avec 2 jours de repos. Travail en coupure.
Amplitude horaire indicative : 7h00 - 2h00
Contrat de 35h ou 39h par semaine.
Déplacement possible sur la Région Auvergne Rhône Alpes.
Expérience : Service : 1 an minimum
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Vous êtes intéressé(e) nous vous invitons à participer à l'évènement "Journée Chrono de l'alternance
Mardi 20 mai de 9h à 14h

Inscription : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/428770?at\_medium=CMP&at\_campaign=DSIMonstreuil&at\_cmp\_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at\_cmp\_indicateur2=Multicanal&at\_cmp\_indicateur3=Multidate

Stand LA VILLA
Salle des fêtes de Fontaines sur Saône / 34 rue Pierre Carbon 69270 Fontaines sur Saône
ACCES TCL
BUS 43 arrêt "gare Collonges Fontaines
BUS 40 ou 70 arrêt "Pont de Fontaines

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle