Boulanger·ère Viennoisier·ère H/F - Boulangerie Jeremy Simon

Nous recrutons un(e) boulanger viennoisier (H/F) en CDI. Notre équipe dévouée s'efforce de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure, préparés avec soin et passion. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre tradition de qualité tout en développant vos compétences dans un environnement dynamique et enrichissant.
Dans le cadre de cet emploi, vous effectuerez des livraisons vers nos autres points de vente, à raison de deux heures par jour) : vous êtes donc titulaire du Permis B.
Responsabilités :
Préparer une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon nos recettes traditionnelles
Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire tout au long du processus de production
Surveiller et ajuster les processus de cuisson pour garantir des résultats optimaux
Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
Contribuer à l'innovation et au développement de nouveaux produits

Exigences :
Expérience préalable en tant que boulanger dans un environnement artisanal ou de boulangerie traditionnelle
Connaissance approfondie des techniques de boulangerie et de pâtisserie
Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les délais de production
Souci du détail et engagement envers la qualité
Esprit d'équipe et aptitude à travailler dans un environnement dynamique

Avantages :
Salaire compétitif, à discuter en fonction de l'expérience et des compétences
Environnement de travail dynamique et stimulant
Contrat à durée indéterminée offrant stabilité et sécurité d'emploi

Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une boulangerie artisanale réputée, nous vous invitons à soumettre votre candidature dès aujourd'hui.

Experience : 1 An(s) - Expérience serait un plus

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie