Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant l'Arlecchino

Vous êtes en charge de la préparation, de la conception ainsi que du dressage des plats selon la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes créatif (ve), vous avez de bonnes connaissances en gastronomie et appréciez le travail en équipe.

Vous assurez l'entretien de votre espace de travail et de son environnement.

Le poste est ouvert aux candidats expérimentés ou jeunes diplômés.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.