Chocolatier - Chocolatière H/F - Sucre D'or

Vous fabriquez et confectionnez des chocolats artisanaux selon les recettes et processus définis. Vous assurez la préparation des matières premières, le tempérage du chocolat, le moulage, l'enrobage et les finitions des produits. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Vous participez également à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. Vous gérez l'entretien et le nettoyage des équipements et du poste de travail. Vous contrôlez la qualité des produits avant leur emballage.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.