Réceptionniste H/F - Jerome Nutile - Bistr'au - Hotel ma

Le Restaurant gastronmique Jérôme Nutile, étoilé Michelin, est située à Nîmes (30). Jérôme NUTILE, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan. Le Mas de Boudan est situé à Nîmes au coeur du Parc Georges Besse. Il se compose d un Bistr AU (ouvert en décembre 2014), d un Hôtel 4* et d un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d un Mas centenaire réhabilité, entouré d un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure.Mission principale : Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et le garant de l'organisation et de la qualité de leur séjour, évènement
Tâches du poste :
- Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client dans l'établissement.
- Effectuer les check-in, check-out, facturations et des encaissements.
- Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel et les restaurants
- Participer à la commercialisation des prestations de l'hôtel, séminaires et restaurants et mettre en avant nos services auprès des clients et clients potentiels (réaliser notamment devis, propositions commerciales, organisation d'événements etc).
- Travailler en étroite collaboration et communiquer avec les différents services (étages, administratif, cuisine, salle).
- Assurer le standard téléphonique et prendre des réservations pour l'hôtel et le restaurant.
- Réaliser diverses Tâches administratives en lien avec l'activité : taper les cartes etc
- Assurer le service des petits déjeuners, respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de qualités.
- Assurer la propreté de la réception et espaces d'accueil des clients
- Faire la vérification des chambres avant arrivée des clients et personnaliser l'arrivée (vérifier l'état de la chambre et des équipements, fleurir, mot d'accueil).

Conditions de travail : 35h hebdomadaires - travail en journée et en soirée selon les jours. Pas de nuits
Modalités de collaboration : Contrat en CDI à Temps Complet,

Experience : 1 An(s)

Compétences : Effectuer le suivi des commandes, la facturation, Effectuer le suivi des réservations, Identifier, traiter une demande client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.