Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 3 Brasseurs
- Arras - 62
- CDI
- 3 Brasseurs
Les missions du poste
Afin de compléter l'équipe en place le restaurant « Les 3 Brasseurs » recherche un CHEF DE CUISINE H/F.
Ses missions sont :
- Mettre en application et respecter des règles d'hygiène et de sécurité.
- Elaborer des repas des clients (fabrication et envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques)
- S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières, notamment lors de la réception et le rangement des marchandises.
Vous avez la capacité à travailler en équipe.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en cuisine
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle