Commis de Cuisine - Aide Économe - CDD H/F - Groupe Beaumarly

LA PLAGE AMOUR - NICE

Nous recrutons pour la saison estivale en CDD ! (Poste non logé)

La Promenade des Anglais, une enseigne Amour, des couleurs pastel sur la plage de galets et la mer en toile de fond. À la plage de l'hôtel Amour, on appréciera déjeuner ou, en pleine saison, dîner à table sous son parasol ou sur son matelas, pour parfaire son bronzage.

Le menu propose des plats locaux aux couleurs du sud et des spécialités niçoises, tous les jours de la semaine.
La carte des boissons est rafraîchissante : vins naturels, bières locales, jus de fruits frais et bons cocktails pour profiter du coucher de soleil.Pourquoi nous rejoindre ?
- Contrat en CDD de 3 mois minimum (à partir d'avril)
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires en continu
- Équipe dynamique et professionnelle
- Établissements au style soigné et élégant

Les missions principales de notre commis de cuisine / aide-économe seront les suivantes :

Côté cuisine :
- Éplucher, découper et préparer les légumes
- Préparer les sauces et aides culinaires
- Participer activement à la mise en place
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Entretenir son poste de travail et le matériel

Côté économat :
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Contrôler les produits (qualité, DLC, températures...)
- Gérer les stocks et les réserves
- Assurer le bon rangement et la propreté de l'économat
- Participer aux inventaires

Notre futur commis de cuisine / aide-économe :

Vous êtes jeune diplômé(e) ou justifiez d'une première expérience en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), curieux(se) et volontaire. Vous aimez le travail d'équipe et souhaitez évoluer dans un cadre unique, professionnel et bienveillant.

Chez nous, l'attitude compte autant que l'expérience, et nous sommes convaincus que la passion et l'envie font les meilleurs talents.
À compétences égales, une attention particulière sera portée aux personnes en situation de handicap.