Patissier H/F - C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse
- Chaponost - 69
- CDI
- C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse
Les missions du poste
Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour accompagner le développement de nos activités :
- Boutiques
- Epiceries fines
- Evénementiel
Vos missions :
- Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire.
- Gérer l'organisation de la production, assurer la cohésion d'équipe et la transmission des savoir-faire et des savoir-être.
- Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés.
- Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef de Cuisine.
Le profil recherché
Ce Poste est fait pour vous si...
- Vous avez une expérience significative en pâtisserie
- Votre esprit créatif fera la différence
- Pour vous la pâtisserie est une véritable passion !