Cuisinier H/F - TeamServices

TEAMSERVICES est un réseau local et indépendant d'agences de travail temporaire, implanté sur l'ensemble des départements bretons. Grâce à notre ancrage territorial, nous entretenons une relation de proximité avec nos clients et nos intérimaires, afin de mieux comprendre leurs attentes et les accompagner efficacement.

Notre expertise, combinée à une parfaite connaissance du tissu économique local, nous permet de vous proposer des solutions adaptées et réactives. Que vous soyez en quête d'une opportunité professionnelle ou à la recherche du talent idéal pour votre entreprise, nous mettons à votre service notre savoir-faire et notre engagement pour bâtir ensemble votre réussite.Rejoignez notre établissement gastronomique et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients. Dans un cadre convivial et professionnel, nous recherchons un cuisinier H/F passionné par la cuisine et désireux de participer au succès de notre restaurant.

Vos missions consisteront à :

- Élaborer des plats conformément aux instructions du chef, en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Assurer la préparation quotidienne des ingrédients nécessaires pour le service, incluant le lavage, l'épluchage, la coupe et la cuisson des aliments.
- Participer activement à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles recettes ou adaptations en fonction des produits de saison.
- Contrôler la qualité des produits utilisés tout en veillant à minimiser les pertes alimentaires.
- Maintenir une propreté irréprochable dans toutes les zones de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service.
- Gérer les stocks alimentaires de manière efficiente afin d'optimiser l'utilisation des ingrédients.

Les compétences que nous recherchons chez un candidat sont :

- Maîtrise technique avancée dans différents styles culinaires
- Capacité à travailler sous pression sans compromettre la qualité du service
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens aiguï du détail pour assurer une présentation impeccable des plats
- Aptitude à collaborer efficacement au sein d'une équipe
- Expérience significative dans un poste similaire (au moins 3 ans souhaités)
- Grande adaptabilité aux changements rapides durant le service