Chef de Rang H/F - GOYA

Description du poste :
Le restaurant Goya, établissement renommé pour sa cuisine raffinée et son service de qualité, recherche un(e) Chef de Rang pour renforcer son équipe en salle. Vous serez en charge de garantir une expérience client irréprochable dans un environnement dynamique et convivial.

Vos missions :
* Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et sourire
* Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos menus et vins
* Assurer un service fluide et de qualité tout au long du repas
* Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins
* Superviser et encadrer les commis de salle
* Veiller à la bonne organisation du service (mise en place, débarrassage, gestion des tables, etc.)
* Maintenir une excellente communication avec la cuisine et la direction

Profil recherché :
* Expérience significative (minimum 1 an) en tant que Chef de Rang dans un restaurant
* Excellente présentation et bonne maîtrise des techniques de service en salle
* Sens du contact, esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
* Connaissance des produits et des vins est un plus
* Dynamisme, rigueur et sens du détail

Conditions :
* Type de contrat : CDI
* Temps plein 39h/semaine
* Lieu de travail : Restaurant Goya, Montpellier
* Rémunération selon expérience et compétences

Pourquoi rejoindre le restaurant Goya ?
* Un cadre de travail agréable et une équipe dynamique
* Un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée

Experience : 1 An(s) - en tant que chef de rang

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.