Boulanger - Boulangère H/F - ENKA

Boulangerie pâtisserie snack.
Boulangerie pâtisserie artisanale, mettant en avant des produits fait maison.
Une gamme variée de snack salé afin de se restaurer le midi, sur place ou à emporter.
Une équipe de passionnés.Notre boulangerie recherche un(e) boulanger(e)

Fabrication artisanale, en farine label rouge ou Bio.

Nous sommes une équipe de passionnés qui travaille les farines brutes sur levain principalement.

Les principales missions :

Préparation des pétrins

Façonnage

Cuisson

Entretien du laboratoire

35h et 2 jours de repos consécutifs.

CDD 5 mois

N'hésitez pas à nous contacter pour se rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.