Cuisinier - Cuisinière Spécialité Cuisson de Viande H/F - la Cheese Cantine / Oncle Flamme

Nous recherchons un Cuisinier ou une Cuisinière spécialisé(e) en cuisson des viandes et légumes sur braséro (au feu de bois) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de viandes et poissons, contribuant ainsi à faire de chaque événement une expérience inoubliable.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Assurer la cuisson sur braséro au feu de bois
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace lors des événements.

Profil recherché

Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire souhaitée.
Connaissance des techniques culinaires et de la préparation des aliments.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Sens du service client et esprit d'équipe.
Respect strict des normes de sécurité alimentaire.
Permis B indispensable pour conduire la camionnette de la société

Port de charges (Bûches de chêne)

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une aventure culinaire unique, rejoignez Oncle Flamme en postulant dès maintenant !

Experience : 6 Mois - sur un poste similaire

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.