Second - Seconde de Cuisine H/F - le Carre D'herbes

Offre d'emploi : Second de cuisine (H/F) en CDI

Le Carré d'Herbes - Isle-sur-la-Sorgue

Présentation de l'entreprise : Le Carré d'Herbes est un restaurant réputé situé à Isle-sur-la-Sorgue, célèbre pour sa cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe passionnée s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client. Nous recherchons actuellement un(e) second de cuisine talentueux(se) pour accompagner notre chef et contribuer à la créativité et la qualité de nos plats.

Missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées de recettes.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des commandes et des stocks.
- Assurer le dressage et l'envoi des plats.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché :
- Expérience significative en tant que second de cuisine (minimum 2 ans).
- Passion pour la gastronomie et connaissance des produits locaux.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Créativité et esprit d'initiative.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Connaissance des normes HACCP.

Conditions :
- Contrat : CDI
- Salaire : 1 800€ NET
- Avantages : Restauration sur place, mutuelle, pourboires

Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine ! Rejoignez notre équipe et contribuez à faire du Carré d'Herbes une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle