Second de Cuisine H/F - DLSI France

Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises.

A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire.

Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com.Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients, dans le secteur de Fréjus (83), un Second de cuisine (h/f)- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail - Contrôler la qualité des produits et veiller à la bonne manipulation des aliments - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes et menus - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine - Participer au service en restauration, en s'assurant que les plats sont présentés avec soin
Poste non logé Salaire à définir selon expérience

- Expérience indispensable en cuisine
- Compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Sens du détail et créativité culinaire