Tourier H/F - SARL EMILIE et STEPHANE

Boulangerie artisanale à Lunéville recherche un tourier H/F pour la préparation de ses produits. Poste en autonomie dans une équipe composée d'un pâtissier, d'un tourier et d'un boulanger avec des apprentis.
Poste à pourvoir rapidement. CDI 35h, repos le lundi.
Profil : recherché tourier qualifié h/f, avec experience. Sens de la créativité et autonomie recherché.
Préparation artisanale des viennoiseries et du tour dans leur globalité, préparation traiteur.
Se présenter au magasin de préférence le matin ou téléphoner.

Experience : 24 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.