Chef - Cheffe de Rang H/F - Db Recrutement

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationRestaurant emblématique situé au coeur d'Avignon, recherche pour compléter sa brigade un chef de rang H/F.

L'établissement dispose d'une capacité d'accueil de 180/200 couverts en haute saison, avec un concept unique combinant un restaurant et un bar à vin/cocktails.
Une équipe de service de 3 chefs de rang sous la direction d'un assistant de direction.

Missions principales
- Accueillir et guider les clients
- Prendre les commandes avec précision et professionnalisme
- Servir les plats et les boissons
- Connaître en détail la carte et pouvoir conseiller les clients
- Maîtriser les techniques de service en salle
- Participer à la mise en place avant le service
- Gérer la relation client de manière courtoise et élégante
- Travailler en collaboration étroite avec les autres chefs de rang et l'assistant de direction

Compétences requises
- Diplôme en salle/service ou expérience significative en restauration gastronomique
- Maîtrise parfaite des techniques de service en restauration
- Excellente présentation et tenue professionnelle
- Sens aigu de l'accueil et du service
- Capacité à travailler en équipe
- Anglais courant (niveau B2 minimum, communication professionnelle aisée)
- Rigueur et organisation
- Adaptabilité et réactivité

Profil :
- Type de contrat : Contrat saisonnier
- Période : Du 1er avril au 30 septembre 2025
- Durée hebdomadaire : 42 heures
- Rémunération : 2 000 € - 2 200 € net mensuel
- Repos : 2 jours consécutifs par semaine
- Horaires : en coupures
- 2 jours de repos consécutifs

Possibilité de logement en studio aménagé en rez-de-jardin à proximité, possibilité de duo avec barman, pâtissier, ou chef de partie H/F.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation

Experience : 4 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.