Responsable F&B H/F - Sharies Tisserand

Après le succès d'Antoinette à Nancy et de Victor à Reims, la famille des restaurants Sharies s'élargit avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Paris.

Nous recherchons un Responsable F&B passionné et dynamique pour gérer ce lieu et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Louise, bar à vin et cave à manger, proposera une carte simple et gourmande avec des planches à partager et des tartinables. Cette nouvelle adresse de quartier fait partie intégrante d'une résidence Sharies qui combine logements et espaces de coworking, le tout dans une atmosphère chaleureuse.Vos missions :
- Gestion opérationnelle : Superviser l'ensemble des opérations F&B, assurer la qualité du service et optimiser les performances du restaurant.
- Leadership : Garantir un service client irréprochable.
- Gestion financière : Élaborer et gérer les budgets, contrôler les coûts, gérer les commandes et maximiser la rentabilité.
- Relation client : Assurer le service et une présence active en salle, recueillir les retours clients et mettre en place des actions d'amélioration continue.

Profil recherché :
- Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en gestion F&B
- Compétences : Excellentes compétences en leadership, communication et gestion financière.
- Passion : Véritable passionné de gastronomie et de vin, toujours à l'affût des nouvelles tendances culinaires.
- Langues : Maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout.

Ce que nous offrons :
- Environnement stimulant : Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement en pleine expansion.
- Opportunités de carrière : Possibilités d'évolution au sein du groupe Sharies.
- Rémunération attractive : Salaire compétitif avec avantages.

Si vous êtes prêt à relever le défi et à apporter votre expertise pour faire briller notre nouveau restaurant parisien, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.