Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Societe Francaise de Restauration et Ser
- Versailles - 78
- CDI
- Societe Francaise de Restauration et Ser
Les missions du poste
SODEXO recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour un site Education à Versailles.
VOS MISSIONS :
Organiser la production culinaire, en fonction du menu exigeant en qualité et fait maison, en fonction des matériels, des collaborateurs sur site, des impératifs horaires de livraison
Savoir adapter ses pratiques culinaires en fonction des fiches techniques en vigueur
Respecter le contrat client
Savoir déléguer, former, encadrer ses équipiers, afin de valoriser l'offre menu, les compétences des collaborateurs et les faire monter en compétences
Offre contrat avec des produits de qualité : LR, BIO, PRODUITS FRAIS 1ère Gamme, PLATS VEGETARIENS à produire.
NOTRE PROPOSITION :
Contrat : CDI temps plein
Horaires : 6h30 - 15h
Avantages : RTT/13ème mois/Mutuelle gratuite
Equipe sympathique et travailleuse, qui a besoin d'un encadrement bienveillant et clair dans ses directives et demandes.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat