Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - WAFU

Notre restaurant type buffet à volonté spécialisé dans la cuisine asiatique recherche un(e) plongeur/se en restauration pour intégrer une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.

Le/la plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de machines professionnelles
Nettoyage des équipements et du matériel de cuisine
Entretien des sols et des surfaces de travail selon la méthode HACCP
Participation à la réception et au rangement des livraisons si besoin
Aide ponctuelle à la cuisine en cas de forte affluence

Profil recherché :

Expérience d'un an au moins souhaitée en tant que plongeur, dans un restaurant de type buffet à volonté
Le candidat recherché doit savoir utiliser les différentes machines en plonge
Sens de l'hygiène, rapidité et efficacité
Esprit d'équipe, ponctualité et motivation
Volonté d'intégrer une structure stable et dynamique

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.