Commis - Commise de Cuisine H/F - a la Table de Lyne
- Saint-Pierre - 974
- Alternance
- a la Table de Lyne
Les missions du poste
Nous recherchons une ou un commis de cuisine EN ALTERNANCE, vous serez un membre essentiel de l'équipe de cuisine.
Vous serez responsable d'aider à la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité établies par notre établissement ainsi que des règles d'hygiènes.
Vos principales missions incluront :
- La préparations des ingrédients
- La préparations des sauces et garnitures de base
- Le nettoyage et entretien : maintien de la propreté de la cuisine, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La collaboration en équipe : suivre les directives du chef de cuisine et travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe
Poste à pourvoir rapidement
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle