Boucher - Bouchère H/F - 2A

Vos missions :
Participer à la préparation des produits carnés (mise en barquette, emballage, etc.) ;
Veiller à l'implantation des produits sur le secteur Boucherie et à leur présentation (mise en valeur) ;
Respecter les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la fabrication de produits élaborés en PDV ;
Accueillir et renseigner le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin.

Profil recherché
- Vous êtes disponible pour travailler les week-ends (magasin ouvert du lundi au dimanche) ;
- Vous êtes autonome, polyvalent(e) et dynamique ;
- Vous aimez le contact avec la clientèle
Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire, en tant que boucher en distribution alimentaire et/ou boucheries traditionnelles ;

Experience : 24 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Trier des pièces de viande

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.