Chef - Cheffe de Cuisine H/F - ADPC

Dans un restaurant traditionnel de 40 places de cuisine de bistrot, vos missions seront :

- Mise en place de la carte
- Préparation et mise de la place des plats préparés maison
- Gestion des stocks
- Entretien des locaux

Travail avec coupures. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche et lundi.

Vous êtes autonome, sachant gérer le stress, et vous aimez travailler en équipe (4 personnes).
Vous connaissez les recettes bistrot dites de "grand mère" avec une touche de modernité.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle