Pâtissier·e - Pâtissier·e Junior H/F - Cabiron Traiteur

Rattaché au Responsable Atelier Pâtisserie, le(a) pâtissier(e) assure la bonne réalisation
des missions suivantes :
- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charge client et délais ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie ;
- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à
l'amélioration continue ;
- Participer à la réception de marchandises
- Participer ponctuellement aux réceptions.
Votre profil :
Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la
production réalisée. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre
approche d'amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce
poste.
Une formation Pâtisserie avec une expérience sur un poste similaire en environnement
traiteur (de préférence) est indispensable. Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Travail les jours fériés

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.