Boulanger-Traiteur - Boulangère-Traiteuse H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un boulanger traiteur pour assurer la fabrication et la cuisson des pains (pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) et la fabrication des produits de la restauration rapide snacking (pizzas, quiches.), conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.
Contrat CDI 35 h, Rémunération selon profil et expérience.

Experience : 24 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.