Boulanger Viennoisier Tourrier H/F - Boulangerie Patisserie Merlin

Vous disposez du CAP boulanger et travaillez le pain de manière traditionnelle et au levain.

Vous aurez le dimanche en repos ainsi qu'un autre jour de la semaine.

Il vous est proposé un CDI à temps complet

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie