Chef de Rang H/F - les Archives

Pour le restaurant les " Archives ", vous assurez la mise en place de la salle, accueillez les clients, veillez au bon déroulement du service. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité et les faites appliquez, vous supervisez le personnel de votre rang, débarrassez et redressez,
Vous participez à l'entretien de la salle.
Établissement semi gastronomique.
Service du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.