Sushiman H/F - AO Izakaya

AO Izakaya, restaurant proposant une cuisine fusion franco-japonaise située dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau Sushiman.

Participer à la préparation et à l'envoi de notre carte

Garantir la qualité constante des produits fabriqués

Maîtrise des normes HACCP

Veiller à la propreté de la cuisine

Poste en coupure

Expérience confirmée en tant que Sushiman de minimum 10 ans

Maîtrise des techniques de roulage et dressage

Dressage à l'assiette

Capacité à intégrer une équipe et à travailler sous pression

Rigueur, efficacité et propreté

Esprit d'équipe