Chef Cheffe de Partie H/F - les Toques
- Saint-Malo - 35
- CDD
- les Toques
Les missions du poste
Nouveau Restaurant Bistronomique Malouin, proposant une cuisine qualitative de saison, recrute en CDD et CDI, pour former son équipe, des personnes dynamiques, compétentes et investies par le challenge d'une ouverture...Afin de compléter son équipe saison 2025,
le restaurant Les Toqués St Malo plage des bas sablons,
recherche une ou un chef de partie pur entrées et desserts.
Le poste est à pourvoir médiatement.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.