Agent de Restauration à la Crs 61 H/F - Ministère de l’Intérieur
- Meulan-en-Yvelines - 78
- Fonctionnaire
- Ministère de l’Intérieur
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Confection préparation menu, distribution repas.
Composition et effectifs du service :
- 1 BC
- 2 GPX
- 2 CST
- 1 ATP1
- 1 OC
- 2 ATP2 spécialité cuisine
- 14 ATIOM Agent de restauration
Liaisons hiérarchiques :
Commandant - Capitaine
Liaisons fonctionnelles :
DCCRS-DZ PARIS - Autres compagnies
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques :
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique /requis
Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique/requis
Savoir s'organiser : niveau pratique/ à acquérir
Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis
Savoir être :
Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis
Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
Savoir accueillir : niveau pratique /requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3ans