Chef de Partie H/F - Baie de Cayola

Dans le cadre de sa réouverture, le Cayola renforce son équipe et recrute un chef de partie.
Missions : gérer de façon autonome votre poste, assurer les préparations, cuissons et dressages, garantir la qualité et la régularité des plats.

Votre profil : expérience confirmée en restauration, sens des responsabilités, esprit d'initiative.

Cadre de travail haut de gamme, équipe ambitieuse et bienveillante.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.