Responsable de Salle H/F - la Pergolade

Poste non logé
Offre d'emploi : Responsable de Salle

Description du Poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Vous aurez pour mission de garantir un service irréprochable et de veiller à la satisfaction de notre clientèle.

Missions Principales :
Prise de commande & Service
Gérer l'organisation et le bon déroulement du service en salle
Superviser, former et motiver le personnel pour maintenir les standards de qualité
Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction durant leur visite
Gérer les réservations

Profil Recherché :
Expérience significative en gestion d'équipe et en service en restauration
Sens aigu du détail et de la qualité de service
Excellentes compétences relationnelles pour interagir de manière positive avec les clients et l'équipe
Capacité d'organisation et de gestion de la pression

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Gérer une caisse, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Culture de la vigne

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.