Responsable de Salle H/F - Brasserie L'Arlequin

Nous recherchons un(e) responsable de salle pour compléter notre équipe. Si vous avez une solide expérience en gestion de salle et un grand sens du service, cette opportunité est pour vous.

Missions principales :
Superviser et coordonner l'équipe de serveurs afin de garantir un service impeccable.
Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
Ouverture et fermeture de la caisse
Gérer les réservations et optimiser l'occupation du restaurant.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Motiver les membres de l'équipe pour maintenir un haut niveau de performance.
Résoudre rapidement et efficacement les problèmes pouvant survenir pendant le service.
Collaborer étroitement avec la direction et la cuisine pour un service harmonieux.

Experience : 1 An(s) - sur même poste

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le suivi des réservations, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle