Cuisinier Chinois H/F - Li Er Jia

Offre d'emploi - Cuisinier/Cuisinière spécialisé(e) en cuisine chinoise (Sichuan)

Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine chinoise authentique et plus particulièrement dans les plats épicés de type Sichuan, est actuellement à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Profil recherché :

Vous avez une bonne connaissance de la cuisine chinoise traditionnelle.

Une expérience en cuisine sichuanaise (plats pimentés, techniques spécifiques, condiments traditionnels, etc.) est fortement souhaitée.

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), et capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Une expérience préalable en restauration est un atout.

Missions :

Préparation des plats emblématiques de la région du Sichuan.

Gestion de la mise en place et des commandes en cuisine.

Participation à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir rapidement.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Chinois (Mandarin) exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.