Commis - Commise de Cuisine H/F - Magnolia

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez amené(e) à confectionner des salades et des desserts muni d'une fiche technique. Vous serez en charge de :
- L'épluchage des légumes.
- La préparation des ingrédients nécessaires aux salades.
- L'aide à la préparation et confection des desserts du jour.
- La présentation à l'assiette.
activités partagées : entretien des locaux et plonge.

Le matériel est neuf et propre, les connaissances des règles d'hygiène sont indispensables.

Service du midi et soir. Fermeture le dimanche soir.
2 jours de repos/semaine : le dimanche soir + 1 jour et demi de repos.
Fermeture de l'entreprise la dernière semaine d'Août.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.