Patissier - Sandwich H/F - Letellier Frederic Daniel

boulangerie pâtisserie artisanale avec 9 salariés.Début 4h00 fin 11h20 avec 20 min de pause.
En collaboration avec 3 pâtissiers. Vous serez chargé de l'elaboration de différents sandwich, croque Monsieur, quiches...
Croissant et pain choco amandes,
Gâteaux sec et gâteaux de voyage
Aide à la patisserie.
Entretien locaux de fabrication

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.